地域餐饮店面装修要点 餐饮店面装修设计技巧-凯发国际首页

对于在外漂泊的游子来说，一口熟悉的家乡菜便代表了记忆深处童年的味道，不论是辽阔的空间，还是悠邈的时间，都不会使这种记忆褪色。因此，在大街小巷中，我们经常能看看各式各样的地域餐厅，他们凝聚的是异乡人的思念，慰藉的是漂泊者的舌尖。 下面，我们就来谈一谈凯发国际首页-凯发国际k8。

  一.确定餐饮空间的风格

  对于地域餐厅来说，菜品的种类往往决定了餐饮空间的室内风格，菜系所在的地域对应的是餐饮空间的主题。只有在确定餐厅风格后，才能以此为核心进行餐厅的装修设计。同时，要根据目标顾客的消费水平来确定餐厅的档次和氛围，在档次较高的地域餐厅中，就餐空间应该以大气恢弘的氛围为主，装饰材料应该低调中彰显华丽，用一种大手笔来演绎出乡土情结。而对于一些大众餐厅来说，亲切宜人的尺度与平和温暖的氛围也许是更好的选择，仿佛让人来到了童年时生活的街巷，在众多冷漠的现代空间中显得尤为温馨。

  二.确立餐饮空间的布局形态

  在确立地域餐厅的布局形态时，必须要结合该地的地理礼貌特征、聚落空间布局、民居建筑形态等特点进行设计。例如成都皇城火锅店，设计师将川西街巷、岷江地貌都糅合到餐饮空间中，在宏观上对四川的民俗风貌进行了整合与诠释，又在微观上对川西文化进行了详尽的表达。

  三.确定细部装饰

  在地域餐厅中，无论是软装还是硬装，都应该围绕该地的特征进行设计。一般来说，硬装的作用主要是营造整体氛围，在硬装设计时时，应该要选择能够体现该地文化特色的材料和色调。相对于硬装来说，软装则更为灵活和多变，它用一件件具有乡土风情的陈设元素，将凝聚在空间中的地域文化娓娓道来。